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GASTRONOMÍA
18/6/2015

Asador Patxiku Enea, todo un clásico

Asador Patxiku Enea, todo un clásico

"Un clásico", la palabra perfecta para definir el Asador Patxiku Enea de Lezo (Gipuzkoa). Materias primas de primerísima calidad para elaborar los platos más típicos de la cocina vasca, y un trato personal exquisito. Todo un lujo para el paladar y una experiencia más que recomendable.

 

El Asador Patxiku Enea también es "todo un clásico" de nuestra memoria: Patxiku Enea existe desde que el mundo es mundo. Patxiku Enea existe desde que empezamos a ir a la playa de Hondarribia y Hendaia, desde que ibamos al monte Jaizkibel a pasar el día los domingos de verano y desde que la "amona" empezó a hacerse vieja y celebrábamos su cumpleaño allí, en Patxiku Enea.

 

El Asador Patxiku Enea está ubicado en un caserío de más de 200 años, rodeado de árboles, prados y montes. Una estampa bucólica. Los viejos habitantes de la casa fueron siempre reputados asadores y tan conocidos se hicieron por los alrededores que el grandullón de Patxi -hijo de la casa-, dio nombre al caserío Patxiku Enea, bajo cuya denominación nació el restaurante hace ya más de 40 años, allá por 1973. María Ángeles y Emilio decidieron levantar los comedores donde antes durmieron vacas, y ante el aluvión de visitantes, se unieron al negocio el resto de la familia.

 

No os rompáis demasiado la cabeza con la carta: todo está exquisito. Eso sí, os recomendamos reservaros para el plato fuerte. Tomad algo para picar y disfrutar como es debido de la parrilla, sea de carne o pescado. Podemos dar fe de que el besugo te hará la boca agua. Si sois más de carne, decantaros por la chuleta. El Asador Patxiku Enea recibió el pasado mes de octubre el premio al mejor parrillero del estado español.

 

El Asador Patxiku Enea es un lugar tranquilo, agradable y familiar donde disfrutarás de la buena cocina vasca. El lugar perfecto para celebrar pequeños acontecimientos o por qué no, darte un capricho.

 

Camino de Gaintxurizketa, Herrikoetxea kalea. 20100 Lezo (Gipuzkoa) · www.patxiku-enea.es · www.facebook.com/patxikuenea.erretegia

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