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GASTRONOMÍA
14/1/2015

Txotx!

Txotx!

El pasado domingo, 11 de enero, se celebró la apertura del txotx de Hernani‬ con los presentadores de Eguraldia de ETB (Ana Urrutia y Andoni Aizpuru). Y hoy se ha abierto oficialmente la temporada en la sidrería Bereziartua de Astigarraga. Serán las actrices de la película Loreak quienes se han encargado de hacerlo al son de "Hemen da gure sagardo berria" (he aquí la nueva sidra). Antes de hacerlo, fieles a la tradición, han plantado un manzano en Sagardoetxea (el museo de la sidra).

 

Para acabar la semana, el próximo sábado, 17 de enero, se celebrará el día del chacolí en Getaria, donde presentarán y degustarán la nueva añada. Este año se homenajeará al aizkolari Joxe Mari Olasagasti, al cocinero David de Jorge y al grupo de música Kupela. 

 

Será difícil cumplir con una agenda tan apretada, pero lo intentaremos.

 

On egin!

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